紫薯:补脾、益气、宽肠通便
西兰花:养肝
胡萝卜:健脾
1.准备好食材。
2.西兰花洗净撕成小块,胡萝卜切片,圣女果中间切开,吐司切片备用。
3.红薯洗净,锅里放水,直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸。(用电饭煲蒸比较省事,跳闸直接就熟了。)
4.将西兰花和胡萝卜放入开水中焯一下,焯水时水里加入少许的植物油和盐,焯水的蔬菜不会变色,而且口感好。水开后放进锅里2-3分钟就可以了。太久西兰花就不够脆口了。
5.焯好后沥水备用。
6.这时蒸的红薯应该好了,从中间切开,去皮,切块(用勺子伸进去去皮,很好用哦~)
7.将所有食材码进餐盒里,注意颜色搭配。(我这个还凑合事吧~)
8.最后配上一杯冰爽的柠檬青茶即可。
只要用心人人都能做出既好看又美味的美食~