彩椒冬菜五花肉

彩椒冬菜五花肉
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作者:进进麻麻

健康功效

五花肉:滋阴
白糖:活血化瘀

食材用料

冬菜 100克
红甜椒 一个
绿甜椒 一个
郫县豆瓣 一勺
15克

彩椒冬菜五花肉的做法

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解1

    1.把五花肉拔毛清洗干净后切成溥片

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解2

    2.把泡发好的冬菜挤干水备用

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解3

    3.把彩椒去蒂去籽切成丁备用

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解4

    4.葱白切花

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解5

    5.准备好姜蒜

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解6

    6.下菜籽油烧至六七成热下五花肉煸炒至肉发卷出油

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解7

    7.下一勺豆瓣酱不停翻炒至肉成黄色

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解8

    8.下冬菜和彩椒丁翻炒

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解9

    9.加入少许白糖和盐还有葱后翻炒几下

  • 彩椒冬菜五花肉的做法图解10

    10.炒好装盘,香喷喷的冬菜彩椒五花肉出锅

小贴士

1:下五花肉炒一定要把油煸出来,否则五花肉会油腻,口感不好,吃起不香。
2:冬菜是我妈妈做的,又嫩又香,这个菜特别下饭。

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彩椒冬菜五花肉的家常做法

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