豆浆渣发糕的做法

• 1.准备材料：糖，酵母，葡萄干，豆渣，面粉（豆渣和面粉比例是1：3）

• 2.把面粉，豆渣，糖倒入盆里，酵母温水化开再倒入盆里；

• 3.然后搅拌成不流动的糊状，不能太稀；

• 4.再取一盆或碗将四周涂上食用油，涂油主要是好脱模点；

• 5.糊倒进去，手粘湿水把糊拍平，再放到蒸锅里面盖上盖子发酵或者盖上保鲜膜发酵成2倍大；

• 6.发酵好的糊拿出来摆上葡萄干撒上芝麻，然后蒸锅水烧开再把糊放上去蒸25分钟关火就熟了，不要急着开盖闷几分钟再拿出来放凉脱模就可以吃了；

• 7.成品。