酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.大米加水,煮熟米饭(煮米饭时,水泡过米面半厘米即可,饭太粘炒不出好效果)。
2.卷心菜切粒。
3.鱿鱼圈解冻。
4.洗净切粒。
5.锅里放进油烧热。
6.放入卷心菜粒炒至五成熟。。
7.加入鱿鱼粒和虾米翻炒至八成熟。
8.加入米饭,翻炒拌匀。
9.加入盐和几滴酱油再炒几下,撒上炒过的黑、白芝麻拌匀。
10.上盘,撒上葡萄干。
炒饭时一定控制好火候,以免炒焦。
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