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  • 用料:

  • 榴莲  500克
  • 面包粉  250克
  • 马苏里拉奶酪  适量
  • 酵母  2克
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 和面 200克面粉,2克酵母,糖搅拌均匀,150毫升温水,分次加入,搅拌,然后揉成光滑的面团,静置。
  • 3. 榴莲搅拌成糊
  • 4. 面团发至两倍大后,揉成两个面团,这是做两个9寸比萨的量。把面团加干面揉成光滑的面团,擀成比萨盘那么大的薄饼。
  • 5. 用叉子在饼皮上插些小洞,洒上一层奶酪
  • 6. 铺上一层榴莲糊,再洒一层奶酪。
  • 7. 烤箱上火220度,下火200度,烤20分钟,出炉。