火龙果:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃
1.先做龟苓膏,准备一份龟苓膏粉
2.倒入小碗中,加入两倍的温水调稠
3.将清水烧开
4.将调好的粉倒入烧开的水中,不断搅拌,煮至粘稠时开小火慢熬五分钟
5.放置冰箱冰镇三小时以上(这是冰镇好的)
6.将紫薯洗净蒸好
7.剥皮碾压成小块泥
8.加入木薯粉,反复揉搓(这时候要仔细揉,直至揉到紫薯与粉完全混合)
9.分成四份
10.搓成小条,切成小块
11.放入烧开的水中煮至漂浮后煮两分钟,捞出放在凉水里,口感会更Q
12.这是准备水果,全部切成丁状
13.将龟苓膏切块放入碗中打底
14.接着填充水果(可以多放水果和不同的水果,还可以放点蜜豆)
15.将凉水里的芋圆捞出放在最上层
16.把提前冰镇好的椰子汁拿出来倒入碗中,没过芋圆就好
17.一次性做了好多份
18.来一口吧,消消暑
刚切出的芋圆或许有点粘,可以用多余的木薯粉过一遍。龟苓膏可以根据自己的口味放点蜂蜜,口感更佳