丝瓜蛋花汤的做法

• 1.丝瓜去皮，用刀削成片。

• 2.热锅下油，把丝瓜翻炒至变软。

• 3.加入适量水，煮沸时开小火加入适量盐。

• 4.鸡蛋打入碗里，用筷子打散。

• 5.把鸡蛋倒入锅中，边倒边用铲子转出蛋花。

• 6.起锅时用几粒枸杞点缀，成品图。