用料：
- 鸡翅中 500克
- 可乐 1罐
- 葱白 1段
- 大蒜 1瓣
- 姜 3片
- 盐 2克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 豆油 适量
小贴士：
1.鸡翅中要用开水焯一下，去血水和腥味。2.一定要小火慢炖，才能更好的入味。
做法：
- 1. 将鸡翅中洗净，两面各划上两刀以便更好的入味。
- 2. 将鸡翅中用开水焯一下，放入料酒，生抽，盐腌制20分钟，葱切碎，姜蒜切片。
- 3. 锅中豆油烧热，放入腌制好的鸡翅中，煎至两面焦黄。放入葱，姜，蒜炒一下。
- 4. 倒入可乐，大火烧开后转小火慢炖20分钟左右。
- 5. 炖到汤汁浓稠时关火。
- 6. 盛入盘中，即可食用。