五花肉:滋阴
1.有机花菜洗净后掰开 再切成小朵 沥干水备用
2.葱姜蒜切碎 红辣椒切成小块 辅料切好备用
3.五花肉切片 用玉米淀粉抓匀 备用
4.锅里热油 把五花肉翻炒至肉色发白 盛出备用
5.油锅里放入葱姜蒜煸炒出香味
6.倒入切好的有机花菜 翻炒均匀
7.然后把红辣椒倒入 加点水 继续翻炒几下
8.把刚才的五花肉片倒入花菜中一起翻炒
9.倒入适量生抽和老抽上色翻炒均匀 放入食盐调味即可出锅
10.干锅花菜就做好了 近距离的角度
11.简单装饰一下就OK啦
1. 五花肉放玉米淀粉可以使熟后的五花肉的肉质细嫩 不会老得嚼不动的那种
2. 加适量老抽上色会更好看 色泽更诱人