蘑菇茯苓大骨汤的做法

• 1.大骨用水焯下，洗干净，备用

• 2.准备好茯苓和姜片

• 3.开始炖大骨，放入茯苓和姜片，盐和料酒

• 4.切好冬瓜和蘑菇

• 5.用筷子戳大骨上的肉，肉能戳下来，就倒入冬瓜和蘑菇。

• 6.整个大骨大约炖了40分钟，如果喜欢吃烂一点的冬瓜，炖完后，盖上锅盖焖一会，冬瓜就会烂烂的

• 7.盛在小汤锅里