尖椒溜肥肠的做法

• 1.准备好葱头，尖椒，肥肠（肥肠是买的洗好煮过的肥肠），把尖椒切成条，洋葱切圈，肥肠切块备用

• 2.准备好，蒜头，葱，把蒜切成片，葱切葱花

• 3.备好锅，倒入适量的油

• 4.油温达到七成热时，放入蒜片，葱花爆香

• 5.然后放去洋葱圈继续翻炒

• 6.炒至洋葱圈变色，放入肥肠，然后放入盐，鸡精，花椒大料水，味极鲜，生抽继续翻炒

• 7.炒至肥肠变软，香味儿出来放入尖椒，继续翻炒

• 8.炒至片刻，即可出锅