红枣:安神
1.白木耳泡发,这里来说一下白木耳的选择,要挑微黄,朵形完整,很少有碎的,便是相对较好的O(∩_∩)O
2.加水没过,红枣要切开,这样里面的营养物质才会炖出来O(∩_∩)O
3.这里我用的是黄片糖,它其实是红糖的一种,炖出来口感不错,炖两小时至白木耳软化
4.炖完了,汤色微黄粘稠,白木耳柔软粘质,那样才算炖好了
炖的*体吸收
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