用料：
- 火腿，鸡蛋 火腿半个，四个鸡蛋
- 油，盐，耗油，老抽 适量
小贴士：
由于鸡蛋过多，所以把鸡蛋分为两次炒熟，一来可以让鸡蛋更入味，二来可以保护鸡蛋的鲜嫩的味道哦。
做法：
- 1. 准备火腿半个，鸡蛋四个
- 2. 各种调味料
- 3. 把火腿切成条
- 4. 鸡蛋打入碗里捣碎
- 5. 然后放油把火腿炒熟备用
- 6. 放入适当的油倒入二分之一的鸡蛋
- 7. 炒熟放入碗里
- 8. 再把剩余的二分之一的鸡蛋炒熟后
- 9. 倒入已炒熟的火腿及鸡蛋
- 10. 放入适量的调味，翻炒几次
- 11. 一道香喷喷的鸡蛋炒火腿就做好了
由于鸡蛋过多，所以把鸡蛋分为两次炒熟，一来可以让鸡蛋更入味，二来可以保护鸡蛋的鲜嫩的味道哦。