南瓜:低蛋白质
1.南瓜削皮去瓢
2.将南瓜蒸15分钟
3.把蒸好的南瓜碾成泥
4.加入糯米粉和面粉,糯米粉:面粉=3:1
5.捏成圆饼状,并把芝麻倒入碟子中,把南瓜饼放在碟子里来回滚
6.放入锅中煎,至呈金黄色即可
煎饼用小火慢慢煎,要时不时翻一翻,以免烧焦
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