用料：
- 鸡蛋 2-3个
- 火腿 1根
- 番茄 1片
- 奶酪 2片
- 盐 适量
- 黑椒酱汁or番茄酱汁 适量
- 洋葱末 适量
小贴士：
切记一直以中小火煎制，搅拌蛋液时盐只要加一点点就好（火腿和奶酪本来就有盐味的）
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 火腿切丝，奶酪切丝，取一片番茄切丝，洋葱切碎末放在鸡蛋里一起打
- 3. 鸡蛋搅打均匀放入一点点盐和洋葱末（看个人口味，因为洋葱熟了之后脆脆甜甜的还可以去腥-个人感觉鸡蛋有点腥味加点会好）
- 4. 平底锅放油，一定要中小火！
- 5. 将蛋液全部倒入锅中，依旧中小火
- 6. 之后放入火腿丝、番茄丝、奶酪丝，1～2分钟左右卷起来
- 7. 装盘，根据自己口味可以适当加一丢丢黑椒酱汁或者番茄酱汁
- 8. 最后，就可以美美的享受了