糖醋藕盒的做法

• 1.肉馅配葱姜，酱油，料酒，胡椒粉，盐香油等调和。

• 2.莲藕切夹片刀备用

• 3.将肉馅酿入藕夹中

• 4.用鸡蛋和淀粉调成全蛋糊

• 5.用油将裹好淀粉的藕夹炸熟

• 6.最后葱姜炝锅用番茄沙司配糖，醋调成糖醋汁，放入炸好的藕夹，装盘完成