清炒茄子长缸豆

清炒茄子长缸豆
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作者:丽军81

健康功效

茄子:低蛋白质

清炒茄子长缸豆的做法

  • 清炒茄子长缸豆的做法图解1

    1.配料切好备好

  • 清炒茄子长缸豆的做法图解2

    2.缸豆择成一寸长左右!洗净备用

  • 清炒茄子长缸豆的做法图解3

    3.茄子洗净切段,沥干水!锅里油烧热,加入茄子,滴两滴醋(醋的用途是防治茄子变色)爆炒熟,出锅备用用

  • 清炒茄子长缸豆的做法图解4

    4.锅入少量油,长缸豆炒熟

  • 清炒茄子长缸豆的做法图解5

    5.加入大蒜生姜盐清炒,中火!

  • 清炒茄子长缸豆的做法图解6

    6.茄子和长缸豆一起翻炒匀,出锅

小贴士

炒茄子的时候加入两滴醋防止茄子变色!
大蒜生姜加入有利于去除缸豆的生味!还可以加点豆瓣酱重口味一点!

本菜谱由丽军81上传

清炒茄子长缸豆的家常做法

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