甜橙羽衣甘蓝沙拉

甜橙羽衣甘蓝沙拉
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

羽衣甘蓝 300克
橄榄油 15毫升
精盐 3克
奶酪丝 50克
香酥面包粒 20克
松仁 20克

甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解1

    1.羽衣甘蓝洗净,切成一寸左右长的小段,入开水锅中煮2分钟左右;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解2

    2.捞出沥干水份,待用;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解3

    3.洋葱磨成蓉;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解4

    4.加入盐、油和胡椒粉;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解5

    5.甜橙取1/3榨成汁,剩余的甜橙去皮,掰成小块待用;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解6

    6.将橙汁加入调料中拌匀,沙拉酱就做好了;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解7

    7.将煮好的羽衣甘蓝盛入餐盘中,加上切开的圣女果和甜橙粒;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解8

    8.将调制好的沙拉酱均匀的淋在食材上;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解9

    9.松仁入微波炉高火叮1分钟;

  • 甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法图解10

    10.将松子、香酥面包粒和奶酪丝撒在食材上,漂亮的羽衣甘蓝沙拉就做好了。

小贴士

煮羽衣甘蓝时,在水中加入2克盐和2毫升橄榄油,以保持颜色的翠绿;另外,肠胃不好的朋友不易过多食用。

甜橙羽衣甘蓝沙拉的家常做法

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