香煎偏口鱼

香煎偏口鱼
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食材用料

偏口鱼 两条
味极鲜 适量
姜丝 少许
一勺

香煎偏口鱼的做法

  • 香煎偏口鱼的做法图解1

    1.偏口鱼开膛把肚里的内脏清洗干净,准备好调味品.

  • 香煎偏口鱼的做法图解2

    2.把盐均匀的撒在鱼的两面,葱,姜.料酒.味极鲜.倒入盘中,腌制十五分钟.

  • 香煎偏口鱼的做法图解3

    3.找一个盘子放入适量干面粉,把鱼放进干粉里两面沾匀.

  • 香煎偏口鱼的做法图解4

    4.平底锅倒入花生油烧至八成熟

  • 香煎偏口鱼的做法图解5

    5.把鱼放入油锅中转中小火煎至一面发黄.

  • 香煎偏口鱼的做法图解6

    6.再翻煎另一面.

  • 香煎偏口鱼的做法图解7

    7.两面都煎制金黄色 至熟

  • 香煎偏口鱼的做法图解8

    8.出锅.装盘

小贴士

烹饪时一定要热锅热油才能将鱼放至锅内煎至.煎时不要勤于翻面,太勤容易破碎.不成型.

本菜谱由向阳花开yj上传

香煎偏口鱼的家常做法

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