肉糜蒸蛋

肉糜蒸蛋
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作者:tb2016

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

肉糜 适量
胡萝卜末 适量
葱末.姜末 少量
鸡精.盐.胡椒粉 适量
生抽.料酒 适量
橄榄油 少量

肉糜蒸蛋的做法

  • 肉糜蒸蛋的做法图解1

    1.肉糜中加入香葱末.姜末,再加入适量鸡精.盐.胡椒粉,再加入少量橄榄油.少量香油,加入适量料酒.生抽,用筷子顺时针方向搅匀上劲儿。

  • 肉糜蒸蛋的做法图解2

    2.加入少量胡萝卜末

  • 肉糜蒸蛋的做法图解3

    3.依然顺时针方向搅匀(可以取少量肉糜于小碗中微波炉40秒弄熟,尝尝咸淡再调节咸淡)

  • 肉糜蒸蛋的做法图解4

    4.平铺在容器中

  • 肉糜蒸蛋的做法图解5

    5.逐一打入鸡蛋,并在表面撒一点点盐花

  • 肉糜蒸蛋的做法图解6

    6.放在电饭锅里,与米饭同蒸

  • 肉糜蒸蛋的做法图解7

    7.饭蒸好了,肉糜蒸蛋也好了,看看多诱人

  • 肉糜蒸蛋的做法图解8

    8.再看看里面

小贴士

胡萝卜可以不放,我家人不喜欢吃胡萝卜,这样做在肉糜蒸蛋里,大家都喜欢吃。有时候也会剁他们不喜欢吃的洋葱末一起做,但菜要少放肉与菜基本2:1,不然要喧宾夺主了。

本菜谱由tb2016上传

肉糜蒸蛋的家常做法

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