蒜蓉蒸扇貝的做法

• 1.扇貝洗乾淨~瀝干水~排放整齊~粉絲提前半小時浸軟

• 2.蒜頭切碎

• 3.粉絲順著扇貝打圈放上

• 4.燒熱鍋放入油~接著放入蒜蓉~鹽~白胡椒粉~翻炒到蒜蓉轉金黃色~鏟起放涼俻用

• 5.蒜蓉放在粉絲上面

• 6.鍋里放入水，水沸放入扇貝~大火蒸8分鍾~

• 7.出鍋後~淋入蒸魚豉油和少許熟油~放入蔥花~即可食用