土豆:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.土豆去皮洗净切丁
2.元葱切小丁
3.土豆放入蒸锅中,大火烧开蒸十分钟
4.取出蒸好的土豆,放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉,用勺子把土豆压成泥,并把调料拌匀
5.拌好的土豆泥
6.放入元葱和鸡蛋搅拌均匀
7.用手将土豆泥拍成小饼,放入已经预热加油的平底锅中
8.一面煎至金黄色后,翻个另一面煎至金黄色即可
9.煎好的土豆泥饼
煎土豆饼我也是用大火煎的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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