花椒:温中
1.豆芽洗净,然后放锅中焯熟
2.捞出
3.葱切丝
4.豆芽中放入葱丝、盐
5.花椒放入锅中焙香,在放入油
6.油热后浇在豆芽上
7.放入少许味精,和醋,搅拌均匀。
这个菜调料使用的比较少,可以最大的展示豆芽的香味。
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