猪肉水饺的做法

• 1.胡萝卜和猪肉剁细

• 2.放入适量盐，鸡粉、酱油适量，搅拌均匀备用

• 3.面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面10分钟（和面的时候慢慢加水，如果水加多了就加入少许面粉）

• 4.面团分成小剂子

• 5.面团按扁，从中心向四边擀皮

• 6.馅儿包入皮中

• 7.对折把中心部分捏紧

• 8.把两边捏紧

• 9.再捏个褶子

• 10.捏上最后一个褶子一边就捏好了，另外一边也是同样捏法

• 11.饺子包好了

• 12.锅里烧开水，水滚开下入水饺，水饺煮熟起锅

• 13.成品，打上自己的喜欢的蘸水就可以吃了

• 14.完成

• 15.配上蘸水（辣椒油、酱油、醋盐、蒜蓉）