木耳炒肉的做法

• 1.先用水将木耳泡软，若太大就斯小一点

• 2.将猪肉用番薯粉 盐 酱油 拌好

• 3.蒜头 辣椒

• 4.锅里倒油热了之后把拌好的肉倒入翻炒 差不多变色熟了撩起

• 5.将辣椒放入翻炒加盐适量 最好是不下油

• 6.等辣椒炒的有点那种锅巴的颜色之后下蒜头在加入油翻炒

• 7.把木耳倒入翻炒 加盐 不要急着加水 ！几分钟后再加 虽然木耳在炒的时候声音跟放鞭炮似的

• 8.加入水翻炒 等差不多熟了加入原先的肉

• 9.加入水 加味精 差不多了就可以起锅咯

• 10.收工