奶酪包

奶酪包
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

高筋面粉 300克
酵母 4克
1克
奶油奶酪 80克
弄馅料的砂糖 30克
炼奶 15克
奶粉 适量

奶酪包的做法

  • 奶酪包的做法图解1

    1.把所有材料除了黄油以外的放入面包机,开启自由和面,活23分钟,之后开启自发面团模式,放入黄油,继续搅拌

  • 奶酪包的做法图解2

    2.因为自发面团包括面团的发酵,所以等听到面包机发出叮的声音后,拿出来

  • 奶酪包的做法图解3

    3.把面团放入八寸的蛋糕模具,继续发面1个半小时,发酵到原先面团的两倍大,之后烤箱预热,中下层180度烤25分钟

  • 奶酪包的做法图解4

    4.晾凉后面包切四半

  • 奶酪包的做法图解5

    5.每个面包上切两刀,别切段哦

  • 奶酪包的做法图解6

    6.制作中间的馅料:奶油奶酪、砂糖、炼乳、牛奶放入不锈钢盆里,隔水加热到全部材料融化

  • 奶酪包的做法图解7

    7.把馅料用勺子均匀的抹在空隙处,之后粘上奶粉(我用的是雀巢全脂奶粉)

  • 奶酪包的做法图解8

    8.这样奶酪包就完成了,装袋子

小贴士

每家的烤箱脾气都是不一样的,我也是做了三遍之后做成这个样子的,如果一次不成功,多试验几次,调整一下温度就好啦

奶酪包的家常做法

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