黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
高筋面粉 | |
酵母 | 盐 |
奶油奶酪 | |
弄馅料的砂糖 | |
炼奶 | 奶粉 |
1.把所有材料除了黄油以外的放入面包机,开启自由和面,活23分钟,之后开启自发面团模式,放入黄油,继续搅拌
2.因为自发面团包括面团的发酵,所以等听到面包机发出叮的声音后,拿出来
3.把面团放入八寸的蛋糕模具,继续发面1个半小时,发酵到原先面团的两倍大,之后烤箱预热,中下层180度烤25分钟
4.晾凉后面包切四半
5.每个面包上切两刀,别切段哦
6.制作中间的馅料:奶油奶酪、砂糖、炼乳、牛奶放入不锈钢盆里,隔水加热到全部材料融化
7.把馅料用勺子均匀的抹在空隙处,之后粘上奶粉(我用的是雀巢全脂奶粉)
8.这样奶酪包就完成了,装袋子
每家的烤箱脾气都是不一样的,我也是做了三遍之后做成这个样子的,如果一次不成功,多试验几次,调整一下温度就好啦
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜