自制老干妈肉酱

自制老干妈肉酱
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作者:A沛夕

健康功效

豆豉:清热

食材用料

精瘦肉 300g
指天椒 50g
适量
五香粉 适量

自制老干妈肉酱的做法

  • 自制老干妈肉酱的做法图解1

    1.瘦肉切丁,辣椒切碎。备用。

  • 自制老干妈肉酱的做法图解2

    2.热锅,下油,8成熟下辣椒翻炒。炒到油变红,辣椒稍变色下豆豉。翻炒。

  • 自制老干妈肉酱的做法图解3

    3.炒干水份就下已经炒好的肉。放盐和五香粉调味。喜欢孜然粉的在这里可以加点。味道更让你吃了还想要!

  • 自制老干妈肉酱的做法图解4

    4.翻炒好后起锅开吃咯!!!

小贴士

辣椒一定要要先炒,以保证辣味充分出来。还有肉丁也要先下油爆炒,这样才能保证肉质鲜味水分的锁住,吃起来才不柴。

本菜谱由A沛夕上传

自制老干妈肉酱的家常做法

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