西式白酱鸭胸

西式白酱鸭胸
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健康功效

奶油:活血化瘀
胡萝卜:健脾

食材用料

鸭胸 一些
车达奶酪碎 2勺
迷迭香碎 适量
黑胡椒碎 适量
适量

西式白酱鸭胸的做法

  • 西式白酱鸭胸的做法图解1

    1.鸭胸切块

  • 西式白酱鸭胸的做法图解2

    2.两面涂抹上盐,黑胡椒碎腌制30分钟

  • 西式白酱鸭胸的做法图解3

    3.洗净用厨房纸擦干煎制,撒上迷迭香碎,黑胡椒碎,要锁住水分大概两三分钟,吃不惯的也可煎熟,但口感差些

  • 西式白酱鸭胸的做法图解4

    4.白酱的熬制:奶油,奶酪拌匀煮化即可摆盘,放上胡萝卜装饰,也可用番茄酱蘸着吃。O(∩_∩)O

小贴士

鸭胸的水分容易流失,所以把握好煎制的时间至关重要O(∩_∩)O

本菜谱由镜花水月82上传

西式白酱鸭胸的家常做法

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