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  • 用料:

  • 豆角  适量
  • 茄子  一根
  • 洋葱  半颗
  • 五花肉  半斤
  •  适量
  • 花椒  一勺
  • 尖椒  三根
  • 豆瓣酱  一勺
  •  一勺
  •  3瓣

做法:

  • 1. 油烧开 放入五花肉,,把肥肉多炒一会让里面的油脂过掉还不腻。炒熟放入蒜,姜
  • 2. 放入花椒,继续翻炒
  • 3. 放入豆角。茄条继续翻炒
  • 4. 豆角茄条半熟后放入 洋葱继续翻炒
  • 5. 洋葱半熟后放入豆瓣酱一勺。
  • 6. 在放入辣椒。蒜
  • 7. 放一勺醋
  • 8. 放蒜跟尖椒继续翻炒几下出锅
  • 9. 完成