土豆丝饼

土豆丝饼
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作者:虫工

健康功效

土豆:消肿
鸡蛋:护眼明目

土豆丝饼的做法

  • 土豆丝饼的做法图解1

    1.土豆洗净削皮,再洗干净。

  • 土豆丝饼的做法图解2

    2.用檫板檫成细丝

  • 土豆丝饼的做法图解3

    3.加盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。

  • 土豆丝饼的做法图解4

    4.加葱花搅拌

  • 土豆丝饼的做法图解5

    5.加少许面粉

  • 土豆丝饼的做法图解6

    6.加一个鸡蛋

  • 土豆丝饼的做法图解7

    7.搅拌成面糊

  • 土豆丝饼的做法图解8

    8.平底锅烧油,下土豆丝面糊摊平煎制。

  • 土豆丝饼的做法图解9

    9.一面煎金黄色翻另一面煎制

  • 土豆丝饼的做法图解10

    10.两面煎制金黄色即可,去边切米字刀。

  • 土豆丝饼的做法图解11

    11.装盘即可

  • 土豆丝饼的做法图解12

    12.这个是没有葱花的

小贴士

土豆丝越细越好,不用放太多面,因为土豆丝含有一定淀粉。煎制时要中小火煎制。

本菜谱由虫工上传

土豆丝饼的家常做法

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