蒸南瓜包
蒸南瓜包的做法
1.南瓜去皮切成小块,放入蒸锅大火二十分钟。
2.蒸熟的南瓜放容器里,趁热加入白糖用勺子慢慢碾碎。
3.糯米和面粉的比例为3:1,直到把南瓜和好不粘手为止。
4.揉成条状摆放在盘子里,盘子里撒些面粉以免粘盘。
5.分成大小均匀的等份后再揉成面团,用牙签在面团上压出线条。
6.做好的南瓜面团上蒸锅,大火10分钟后转中火10分钟。
7.香糯又可爱的南瓜包完成了。
8.这样摆放是不是更好看呢?
小贴士
南瓜饼蒸好后在顶部插上蔬菜梗来做南瓜蒂,这样更逼真。
按个人口味添加糖,喜欢吃甜的朋友可以多加糖。