烧卖的做法

做法：

• 1. 香菇提前泡开，葱，玉米粒，里脊肉各洗净
• 2. 将里脊肉、香菇、葱剁碎一起放入碗里加入2勺生粉
• 3. 调入盐、味精、生抽、白糖、胡椒粉、醋和料酒用手抓均匀
• 4. 取一个水饺皮包进调好的料馅
• 5. 捏起来呈花朵形
• 6. 依次放置盘里
• 7. 放入糯玉米粒点缀
• 8. 放入蒸锅里蒸20分钟
• 9. 出锅点缀葱花