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苦瓜炒蛋
健康功效
苦瓜:明目
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
苦瓜炒蛋的做法
![苦瓜炒蛋的做法图解1]()
1.苦瓜清洗干净、去籽、切片
![苦瓜炒蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗里、放盐搅匀
![苦瓜炒蛋的做法图解3]()
3.蒜去衣剁碎
![苦瓜炒蛋的做法图解4]()
4.苦瓜焯水、捞起沥干
![苦瓜炒蛋的做法图解5]()
5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出
![苦瓜炒蛋的做法图解6]()
6.热锅放油、放蒜爆香、放苦瓜炒一分钟
![苦瓜炒蛋的做法图解7]()
7.放鸡蛋炒匀
![苦瓜炒蛋的做法图解8]()
8.放盐、白糖、炒匀即可
![苦瓜炒蛋的做法图解9]()
9.成品
小贴士
放白糖没这么苦、不喜欢可以不放的。
苦瓜炒蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
1.苦瓜清洗干净、去籽、切片
2.鸡蛋打入碗里、放盐搅匀
3.蒜去衣剁碎
4.苦瓜焯水、捞起沥干
5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出
6.热锅放油、放蒜爆香、放苦瓜炒一分钟
7.放鸡蛋炒匀
8.放盐、白糖、炒匀即可
9.成品
放白糖没这么苦、不喜欢可以不放的。
