用料：
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 一个
- 火腿 一根
- 老干妈酱 小勺一勺半
- 空心菜叶子 十来片
- 油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 13香 少许
- 剁辣椒 小勺两勺
- 葱花 适量
小贴士：
没有技术含量的东西
做法：
- 1. 中午吃剩下的，米饭可以用来炒
- 2. 空心菜叶子没有选别的青菜叶子也可以，这可随意搭配
- 3. 酸豆角开胃，脆，爽口
- 4. 我喜欢剁辣椒的味道，所以我炒饭都喜欢放多 剁辣椒，你们也可不放
- 5. 最重要的就是老干妈酱，选这种的，放了老干妈酱，要少放盐
- 6. 葱花
- 7. 锅内放入少许油，把鸡蛋放进去炒熟，再放入空心菜叶子，火腿肠，酸豆角剁辣椒翻炒几下，放入米饭，在放盐，鸡精，酱油13香粉老干妈酱，翻炒几下，撒葱花即可