香酥烤肉饼的做法

• 1.取300克面粉，和成软一点的水皮。

• 2.剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。

• 3.用水皮包裹油面，擀开。

• 4.擀开的面团分3等份，重叠！

• 5.重叠后的面团

• 6.再次擀开

• 7.由上往下卷起

• 8.用刀平分，下剂子。

• 9.单独制作面皮饼

• 10.猪肉沫加葱花准备调肉馅

• 11.OK

• 12.像包子一样包入肉馅

• 13.一次重复

• 14.按压，放入烤盘中

• 15.刷上蛋黄，撒芝麻。

• 16.烤箱上200℃，下190℃。看20分钟后取出！

• 17.OK

• 18.摆盘如图