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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 香菇  适量
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蒜苗  适量

小贴士:

豆腐不要炒久了,容易碎

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 豆腐切块
  • 3. 蘑菇辣椒切好
  • 4. 清水烧开,放入适量的盐,倒入豆腐,煮两三分钟
  • 5. 起锅控水
  • 6. 锅里放入适量的油,倒入姜蒜炒出香味,再放入辣椒香菇,放适量的盐炒熟后到入豆腐,再到入淀粉,大火翻炒,加入蒜苗,根据自己的口味也可以加入其他的佐料。
  • 7. 起锅装盘