土豆:解毒
1.准备食材,毛豆洗净,煮熟。
2.把豆子剥出来
3.鸡胸肉,切丁,用开水绰一下,去沫。
4.土豆切丁,过水,去掉多余淀粉,胡萝卜切丁,待用。
5.锅内放少许植物油
6.油开放入胡萝卜丁翻炒
7.继续放入土豆丁,毛豆丁,鸡肉丁翻炒
8.加入适量水炖十分钟左右,水稍微多一点,因为土豆含淀粉,容易吃水。
9.我用了四块咖喱,两块原味,两块微辣,可以根据口味增减。
10.食材熟了就可以放咖喱块了,水有点少了,我又添了水,用小火,将咖喱块化开拌均即可。
11.做好的咖喱。
12.熟米饭用小碗装,按实,倒扣在器皿里,四周放入做好的咖喱!
13.换个角度。
14.也可以按自己的想法装饰一下,我用小茶杯装米饭扣在上层,用奥利奥饼干做帽子,用胡萝卜做鼻子,紫菜片剪了两只眼睛,大家可以自由发挥,我做的不好看。