锅巴肉片的做法

• 1.将肉切片，加入少许淀粉抓匀。切好蔬菜备用。

• 2.小火炸制锅巴，慢慢炸。

• 3.炸变色后，装盘底备用。

• 4.热油中加入肉片，蒜片爆香。

• 5.肉变色后，加入莴笋片，口蘑片，木耳，葱段一起爆炒，炒制4分钟即可。

• 6.炒好后盖在锅巴上边。

• 7.次次次的锅巴响，即可食用。