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抹茶小曲奇
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
抹茶小曲奇的做法
![抹茶小曲奇的做法图解1]()
1.准备所需材料
![抹茶小曲奇的做法图解2]()
2.黄油室温软化，把糖粉倒入软化的黄油里
![抹茶小曲奇的做法图解3]()
3.用电动打蛋器不断搅打，将糖粉和黄油混合后打发
![抹茶小曲奇的做法图解4]()
4.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次
![抹茶小曲奇的做法图解5]()
5.抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛
![抹茶小曲奇的做法图解6]()
6.用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的面粉糊
![抹茶小曲奇的做法图解7]()
7.把面粉糊装入裱花枪，挤出自己喜欢的形状
![抹茶小曲奇的做法图解8]()
8.烤箱预热160度，放中层，上下火烤20分钟左右，表面着色即可
![抹茶小曲奇的做法图解9]()
9.冷却后，摆拍
小贴士
曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来。倒入蛋液时，每次都要等黄油和鸡蛋液完全融合再加入下一次蛋液
抹茶小曲奇的家常做法
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