玉米肉馅包子的做法

做法：

• 1. 酵母用温水化开，放置五分钟。酵母水倒入面粉里，再加适量水搅拌成棉絮状。
• 2. 揉成面团，发酵至两倍大，戳个洞不回缩。
• 3. 猪肉剁碎，加入生姜，生抽，盐，鸡精，十三鲜拌匀。
• 4. 锅中下油烧热。
• 5. 先放入肉馅煸炒。
• 6. 再加入辣椒和西红柿翻炒。
• 7. 最后加入剥好的嫩玉米翻炒。
• 8. 玉米肉馅做好了，很好吃。
• 9. 面团分成小剂子，取一块擀成中间厚边缘薄的面皮，放入馅料。
• 10. 左手托住面皮，右手捏褶子。
• 11. 继续如图捏褶子。
• 12. 收好口，包子包好咯。
• 13. 包好的包子盖盖子醒一二十分钟。
• 14. 冷水上锅，大火烧开，转小火蒸二十分钟左右，闷五分钟钟再开锅。
• 15. 开吃，有的包了其他馅。