玉米肉馅包子的做法

• 1.酵母用温水化开，放置五分钟。酵母水倒入面粉里，再加适量水搅拌成棉絮状。

• 2.揉成面团，发酵至两倍大，戳个洞不回缩。

• 3.猪肉剁碎，加入生姜，生抽，盐，鸡精，十三鲜拌匀。

• 4.锅中下油烧热。

• 5.先放入肉馅煸炒。

• 6.再加入辣椒和西红柿翻炒。

• 7.最后加入剥好的嫩玉米翻炒。

• 8.玉米肉馅做好了，很好吃。

• 9.面团分成小剂子，取一块擀成中间厚边缘薄的面皮，放入馅料。

• 10.左手托住面皮，右手捏褶子。

• 11.继续如图捏褶子。

• 12.收好口，包子包好咯。

• 13.包好的包子盖盖子醒一二十分钟。

• 14.冷水上锅，大火烧开，转小火蒸二十分钟左右，闷五分钟钟再开锅。

• 15.开吃，有的包了其他馅。