西红柿:活血化瘀
鸭蛋:清热
番茄酱:活血化瘀
1.准备好面条,西红柿和鸭蛋(面条是四人份的,结果料不够)
2.锅里放入适量的水,加入少许盐烧开
3.水烧开后放入面条,用筷子搅拌,防止粘住
4.水再次翻腾片刻,关火
5.面条沥干水分盛出
6.将两个鸭蛋打入碗中,加入盐和料酒搅拌均匀
7.锅里放入少许油,倒入蛋液
8.待蛋液凝固,用铲子用成一小块一小块,盛出
9.西红柿洗净切小块
10.将西红柿放入锅中,加入少许盐和番茄酱,用铲子将西红柿弄碎弄成糊状(因为一块块的西红柿我吃不下,我喜欢酸酸甜甜的汤汁)
11.待西红柿变成小颗粒放入蛋块,翻炒一下,如果太干,可以加少许水
12.炒好的料盛出,放在面上
13.搅拌均匀
1.面待水烧开放下去,用筷子弄散,防止粘锅或者变成一团团
2.面煮开沥干水分盛出
3.西红柿切小块,弄成糊状比较好吃
4.料炒好跟面快速搅拌,不然面会一团团