1.把尖椒切小段。
2.把菜花掰成碎朵,菜花梗也可以吃,剥掉皮。
3.用水把菜花焯一下,水中放适量盐。
4.起火坐锅,倒适量油,放蒜粒炝锅。
5.把尖椒和菜花放入。
6.翻炒后放适量生抽,再放盐和糖调味,炒均匀即可。
7.盛入盘中,尝尝,味道不错的。
喜欢吃辣椒,可以多放点。菜花梗不要浪费掉,营养更高,口感更脆。
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