凉拌苦菜的做法

做法：

• 1. 捡去苦菜根，黄叶
• 2. 下锅烫熟，捞出过凉水
• 3. 把过凉的苦菜捏去水份
• 4. 把苦菜团散开放入小盆里，放入干辣椒，生姜面，花椒面，盐
• 5. 起锅放入油，（白平时炒菜要多点）放入杏仁炸黄捞出放入苦菜里
• 6. 待油烧红，淋入苦菜里。倒入酱油，醋
• 7. 搅拌均匀！开吃