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千层葱花饼的做法
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用料:
面粉
适量
酵母粉
适量
温水
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
小贴士:
黑芝麻也可以不放,随自己喜好。
煎饼的时候要用小火。
做法:
1.
先用温水放入酵母粉搅拌开,再倒入面粉里,和好面团。
2.
醒面团的时候,准备好配料。
3.
葱洗干净切成葱花。
4.
面团醒好了,会有很多蜂窝状,就可以开始做饼了。
5.
切一小块面团,擀开,擀薄一点比较好。
6.
擀好的面,上面倒少许油,撒少许盐,用这做左右折的方法,把油和盐涂好。
7.
涂好油的面,上面撒适量葱花和黑芝麻。
8.
然后用刀从中间切成条,两边不要切断。
9.
然后把切好条的面卷起来。
10.
再往里面卷进来。
11.
卷完之后就是这样的了,卷完了压成饼(大小随自己)。
12.
锅热放少许油,放入卷好的饼,开始煎。
13.
煎到金黄翻过来,两面金黄就可以出锅了。(如果做的饼比较厚,煎时间长一点)
14.
好了,开吃吧!