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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 酵母粉  适量
  • 温水  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

黑芝麻也可以不放,随自己喜好。
煎饼的时候要用小火。

做法:

  • 1. 先用温水放入酵母粉搅拌开,再倒入面粉里,和好面团。
  • 2. 醒面团的时候,准备好配料。
  • 3. 葱洗干净切成葱花。
  • 4. 面团醒好了,会有很多蜂窝状,就可以开始做饼了。
  • 5. 切一小块面团,擀开,擀薄一点比较好。
  • 6. 擀好的面,上面倒少许油,撒少许盐,用这做左右折的方法,把油和盐涂好。
  • 7. 涂好油的面,上面撒适量葱花和黑芝麻。
  • 8. 然后用刀从中间切成条,两边不要切断。
  • 9. 然后把切好条的面卷起来。
  • 10. 再往里面卷进来。
  • 11. 卷完之后就是这样的了,卷完了压成饼(大小随自己)。
  • 12. 锅热放少许油,放入卷好的饼,开始煎。
  • 13. 煎到金黄翻过来,两面金黄就可以出锅了。(如果做的饼比较厚,煎时间长一点)
  • 14. 好了,开吃吧!