香菇鸡丁酱

香菇鸡丁酱
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作者:潘欣锋

食材用料

鲜香菇 5朵
鸡脯肉 150克
黄豆酱 200克
糖,盐 适量
纯净水 适量
桂花酒(自制) 适量

香菇鸡丁酱的做法

  • 香菇鸡丁酱的做法图解1

    1.鸡脯肉洗净切丁

  • 香菇鸡丁酱的做法图解2

    2.香菇,辣椒,胡萝卜切丁

  • 香菇鸡丁酱的做法图解3

    3.花椒放入热油锅爆香

  • 香菇鸡丁酱的做法图解4

    4.鸡脯肉下锅快速翻炒

  • 香菇鸡丁酱的做法图解5

    5.加入香菇,辣椒,胡萝卜丁,糖,盐,桂花酒翻炒

  • 香菇鸡丁酱的做法图解6

    6.香菇,辣椒,胡萝卜丁炒软倒入黄豆酱,加入适量纯净水烧开,小火炖到酱汁粘稠

  • 香菇鸡丁酱的做法图解7

    7.是吃面条的好辅料

小贴士

不喜欢鸡脯肉的可以用猪里脊肉

本菜谱由潘欣锋上传

香菇鸡丁酱的家常做法

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