西葫芦:低蛋白质
1.西葫芦洗净
2.切丝装盘备用
3.锅水烧开,西葫芦丝入锅煮两三分钟
4.烧水的时候把配料切好准备好
5.西葫芦过开水一遍后捞出沥干水,放入盘,滴两三滴酱油!拌匀
6.生姜、大蒜加入拌匀
7.加入黑醋!拌匀!加两三滴芝麻油!拌匀
8.撒上葱花拌匀,凉拌菜就好了呀
西葫芦不用切太细,过开水的时候太细很容易软,喜欢脆脆的口感就切相对粗点!我是切丝器切的,很均匀!喜欢辣的加入辣椒酱也很美味的!夏日吃点醋开胃!
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