鹌鹑蛋烧白玉菇

鹌鹑蛋烧白玉菇
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健康功效

鹌鹑蛋:补血
白糖:低蛋白质

食材用料

白玉菇 200克
植物油 100克
生抽 10克
十三香 少许
红辣椒丝 少许
葱沫 少许

鹌鹑蛋烧白玉菇的做法

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解1

    1.准备好鹌鹑蛋和白玉菇

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解2

    2.白玉菇去根洗干净

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解3

    3.鹌鹑蛋去皮

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解4

    4.锅内放植物油鹌鹑蛋放入炸

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解5

    5.炸的外表金黄捞出

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解6

    6.炸鹌鹑蛋的油倒出一部分留一点点,把白玉菇放入同时放入红辣椒丝翻炒

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解7

    7.加入蚝油,生抽,十三香,继续炒

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解8

    8.放入事先炸好的鹌鹑蛋,加入少量水,大火烧五分钟

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解9

    9.汤汁收稠放入葱沫,关火

  • 鹌鹑蛋烧白玉菇的做法图解10

    10.装盘,OK

小贴士

加了蚝油和生抽咸味就正好了,不需要另外放盐和味精了!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

鹌鹑蛋烧白玉菇的家常做法

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