贴饼子
贴饼子的做法
1.玉米面,黄豆面混合好
2.小苏打一小捏
3.加入适量水稍微软一点醒15分钟
4.饼铛一定要足够的热,放入一点油涂满饼铛
5.取上巴掌大小的面先圆后压扁成椭圆型
6.均匀的放入锅中,这时饼铛改小火
7.盖上盖子小火烙10分钟
8.翻面将另一面烙一下就可以了
9.出锅掰开很暄软,玉米香味很足。
10.成品图看一下是不是很诱人泥。
小贴士
玉米面也叫棒子面是非常健康的食品,在农村柴锅贴饼子,可在城市想吃也要有办法哟,所以我就买了个大饼铛在家里自己做,饼铛上多放点油有一种意想不到的香味,油与玉米的结合真是到了极致。