芹菜:平肝
1.芹菜摘去叶子,掰去芹菜的丝,这样做芹菜会更嫩一些
2.百合掰开,用清水泡五分钟,洗净
3.小葱蒜子生姜洗净,切碎,火腿肠切片
4.锅中加入清水,水开把芹菜和百合放入锅中
5.焯水两分钟捞出沥水
6.锅里加油烧热放入葱姜蒜爆香
7.加入芹菜百合和火腿肠翻炒均匀,加入适量的盐,耗油生抽调味
8.装盘就可以了
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